Combien pèse un jambon typique?

Entier avec os les jambons pèsent généralement entre 10 livres et 18 livres, désossé ou tranché en spirale pesée des jambons à 7 livres et 10 livres. Moitié jambons bien sûr, sont une autre option viable pour les petites foules.

De même, combien de jambon en spirale ai-je besoin par personne ?

Pour un os spirale -couper jambon tu avoir besoin pour tenir compte du gros os qui représente un bon poids dans le total que vous voyez imprimé sur l’étiquette. (Conservez cet os pour faire la meilleure soupe.) Estimez 3/4 à 1 livre par personne pour un os jambon .

Deuxièmement, de combien de jambon ai-je besoin pour 100 ? Évaluez cet article :

A savoir aussi, quelle taille de jambon dois-je acheter ?

Le service Taille par personne dépend du type de jambon vous servez. Selon le site Web Recipe Tips, vous devriez acheter 1/2 à 3/4 livres par livre pour les jambons avec os et 1/4 à 1/3 livre par personne pour les jambons désossés.

Combien coûte un jambon ?

88 à 1,19 $ la livre. Les jambons désossés coupés en spirale coûtent environ 3,50 $ la livre. avec os jambon varie de 1,48 $ à 1,98 $ la livre. Tous les deux jambon et la dinde ont un prix pour vous attirer au magasin.

Combien coûte un jambon de 10 livres?

En d’autres termes, si vous servez dix les gens, vous voudrez un désossé jambon qui pèse entre 2 1/2 et 5 livres sterling ou un avec os jambon qui pèse entre la moitié d’un broyer ou 7 1/2 livres sterling .

Le jambon avec os est-il meilleur que désossé ?

je préfère os -dans les jambons sans os . Je trouve que toute viande cuite sur le os possède mieux saveur, et dans le cas de jambon cela a aussi mieux texture. Lorsque les producteurs retirent le os de jambon ils doivent ensuite remodeler la viande (dans une machine appelée gobelet sous vide) afin qu’elle ne s’effondre pas lorsqu’elle est tranchée.

Comment empêcher un jambon en spirale de se dessécher ?

La deuxième clé d’un humide jambon en spirale est d’envelopper le jambon avec du papier d’aluminium pour aider donjon Si vous prévoyez d’appliquer un glaçage, faites-le au cours des 15 à 20 dernières minutes de cuisson environ avec le papier d’aluminium retiré. j’enveloppe le jambon hermétiquement dans du papier d’aluminium résistant. Vous n’avez pas besoin d’envelopper le bas du jambon .

Combien de temps réchauffez-vous un jambon en spirale?

Chauffer le jambon Préchauffer le four à 275°F. Retirez tous les matériaux d’emballage et placez jambon face vers le bas directement dans un plat allant au four ou dans une rôtissoire. (Lieu entier jambon sur le côté.) Couvrir hermétiquement avec un couvercle, du papier d’aluminium ou placer dans un sac de cuisson et Chauffer à 275°F pendant environ 12-15 minutes par livre.

Combien coûte une portion de pomme de terre?

En accompagnement, prévoyez 1/2 livre de pommes de terre par personne . Cela signifie que si vous prévoyez 10 personnes, utilisez 5 livres de pommes de terre . 4 personnes, utilisez 2 livres de pommes de terre .

Un jambon en spirale a-t-il un os?

Jambon en spirale peut être désossé, mais les bouchers créent généralement un jambon en spirale couper en coupant un os -dans jambon en un grand spirale façonner. Pas seulement est-ce que l’os en spirale -dans jambon ont une saveur fraîche naturelle et préservée – c’est aussi beaucoup plus facile à couper, en raison du travail supplémentaire effectué au bloc du boucher.

Comment réchauffer un jambon en spirale ?

Spirale Découpé en tranches Jambons Placer le jambon côté coupé vers le bas sur du papier d’aluminium épais et enveloppez le jambon soigneusement. Ou, utilisez un sac à rôtir au four; suivez les instructions sur le sac pour la préparation. Cuire au four préchauffé à 325 F pendant 10 à 14 minutes par livre ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande enregistre 140 F.

De combien de livres de viande avez-vous besoin par personne ?

Quand la viande est le plat principal : Lorsque vous cuisinez quelque chose comme un steak, un rôti, du poulet ou du porc, où la viande est la principale caractéristique du repas et associée à quelques plats d’accompagnement, nous recommandons environ 1/2 livre (huit onces) par personne, jusqu’à 3/4 ( 12 onces) livre pour les plus gros appétits et ceux qui aiment les restes.

Combien de personnes un jambon de 10 livres nourrira-t-il?

Selon le Honey Baked jambon Entreprise, experte en jambon s’il y en a jamais eu, vous voudrez prévoir environ 1/2 broyer de jambon par personne.

Combien désossé jambon as-tu besoin?

Combien coûte une portion de jambon?

Enfin, invitez un grand nombre de personnes lors de la création d’un jambon ; un 16 livres jambon peut nourrir 18 à 20 personnes (estimation environ 3/4 livre par personne pour un os jambon et 1/2 livre pour désossé).

Combien de temps faut-il pour cuire un jambon de 8 livres ?

Mettez le jambon , côté plat vers le bas, sur une grille dans une rôtissoire. Versez 1/4 de pouce d’eau au fond de la casserole. Passer au four et rôtir jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse du jambon enregistre 130 degrés F, environ 2 heures, 30 minutes (environ 15 minutes par broyer ).

Combien de personnes un jambon cuit au miel nourrira-t-il ?

Selon la taille du jambon entier, il peut nourrir au moins 20 personnes pour le dîner et plus de 30 personnes dans le cadre d’un buffet. Et, chez HoneyBaked, vous pouvez combiner le jambon avec une dinde entière ou une poitrine de dinde tranchée désossée pour nourrir un groupe encore plus grand.

De quelle taille de jambon ai-je besoin pour 15 personnes ?

De combien de jambon ai-je besoin pour servir mes invités ?

Combien de sandwichs fait une livre de jambon?

Voici une bonne règle de base : 1 livre de charcuterie, en tranches de style sandwich, donne environ 5 – 6 sandwichs . Les tranches de fromage doivent être commandées plus fines que la charcuterie, de sorte que vous aurez plus de tranches de fromage à superposer.

Comment réchauffer un jambon entièrement cuit ?

Préchauffer le four à 350 F. Placer le jambon sur une grille dans un grand plat allant au four et ajouter environ 1/4 à 1/2 pouce d’eau dans le plat. Si la jambon est étiqueté ‘ entièrement cuit ‘ (ne nécessite pas chauffage ), Chauffer au four pendant environ 10 minutes par livre, ou à une température interne de 140 F.

Combien coûtent les jambons chez Costco?

Mais Kirkland Signature a sa propre gamme de plats cuits en spirale jambons en option pour vos repas de vacances. Ils se vendent 2,29 $ la livre, avec une bonne taille jambon qui pourrait servir jusqu’à 16 personnes vous faisant débourser environ 25 $. Wegmans avait coupé en spirale jambons au prix de 2,69 $ la livre, 40 cents de plus la livre que Costco .

Combien coûte un jambon au miel?

Moyen Coût par livre à Jambon au miel est de 6,52 $ la livre.