De combien de livres de viande de charcuterie ai-je besoin pour 50 personnes ?
Lors de la planification d’un repas de personnes , la quantité recommandée de viande de déjeuner est de 1/4 à 1/3 livre de viande de déjeuner par personne. Sur la base de ces recommandations, 50 personnes ont besoin de 12 1/2 à 16 2/3 livres de viande de déjeuner .
À cet égard, combien de viande de déjeuner ai-je besoin pour 40 personnes ?
Taille. Selon la pyramide du guide alimentaire, une portion unique de viande est de 2 onces. Cela signifie que 40 personnes , mangeant chacune une portion, auraient besoin de 80 onces (5 livres) de viande à déjeuner .
En conséquence, la question est de savoir quelle quantité de viande de charcuterie il faut par personne pour un buffet ?
Charcuterie : généralement 2 à 3 onces de charcuterie par portion (25 portions de charcuterie correspondraient à 3 à 5 livres de viande). Ceci est basé sur ce qu’on appelle une « tranche de sandwich » plutôt que rasé. Les tranches de sandwich iront plus loin que le râpé car les gens surchargent souvent le râpé.
A part ce qui précède, combien de sandwichs ai-je besoin pour 50 personnes ?
Pour utiliser ce tableau de quantité d’aliments :
| Type d’aliment | Quantité approximative pour 50 portions | Portion par personne |
|---|---|---|
| Sandwichs | ||
| Bœuf, jambon, dinde, charcuterie tranchée | 4 lb, au total | 2 tranches (environ 1 oz) |
| Fromage, charcuterie tranchée | 3 lb. | tranches |
| Pain | 4 miches (22-24 tranches par miche) | tranches |
Combien de livres de charcuterie ai-je besoin pour 30 personnes ?
| Positionné par | Message |
|---|---|
| heathergirl Cocktail Time ! Membre depuis 10/08 4978 total des messages Nom : Bouche américaine | Re : Viandes froides – combien de livres de chaque pour nourrir environ 30-35 personnes 3lbs chaque, surtout s’il y a d’autres aliments. |
| Posé le 10/1/10 6:18 PM | |
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Combien de livres de viande de déjeuner ai-je besoin pour 20 personnes ?
Que pensez-vous ? Si c’est sur un temps de repas et le plat principal, vous voulez 5 onces de viande et 3-4 onces de poulet par personne. Cela fait 1 livre de viande pour chaque 3 personnes ; 20 livres .
Combien sert 1 livre de viande à déjeuner ?
Voici une bonne règle empirique : 1 livre de charcuterie , tranchée sandwich , donne environ 5 à 6 sandwichs. Les tranches de fromage doivent être commandées plus fines que la viande de charcuterie , afin que vous ayez plus de tranches de fromage à superposer.
Combien de livres de viande de charcuterie ai-je besoin pour 100 sandwichs ?
Combien de viande de charcuterie ai-je besoin pour 100 personnes ? En général, un hôte de fête doit obtenir entre 1/4 et 1/3 d’une livre de charcuterie pour chaque invité. Pour 100 personnes, cela se traduit par entre 25 et 33 livres de charcuterie.
Combien de tranches de viande à déjeuner représentent une once ?
Je mange habituellement juste une tranche et j’estime qu’elle fait environ 2 onces (les tranches sont ovales, probablement 6 pouces de long, 5 pouces de large au milieu). J’ai fait beaucoup de recherches sur Google pour savoir comment évaluer à l’œil les portions de viande tranchée de charcuterie, mais j’obtiens des résultats variés.
Combien coûte une livre de viande de charcuterie ?
Si vous commencez à faire cela systématiquement, vous devriez faire baisser votre coût par livre de viande de charcuterie de jusqu’à 2,50 dollars par livre.
Combien de viande de déjeuner ai-je besoin pour 25 personnes ?
La consommation moyenne de sandwichs sera d’un petit pain et demi par personne. Pour 25 personnes , vous pouvez compter sur 3 à 5 livres de viande . Gardez à l’esprit que les plats d’accompagnement vont aider à satisfaire l’appétit de vos invités et à réduire la quantité de viande dont vous avez besoin .
Combien de livres de fromage ai-je besoin pour 50 sandwichs ?
Pour 25 portions = 1 ½ lb . -2 ½ lb. Pour 50 portions = 3-5 lb. Pour 100 portions = 6-10 lb.
Combien coûte une livre de jambon ?
Les jambons désossés et coupés en spirale coûtent environ 3,50 $ la livre . Le jambon avec os varie de 1,48 $ à 1,98 $ la livre . Les prix des jambons et de la dinde ont pour but de vous attirer au magasin. La réponse simple est que la dinde et le jambon avec os coûtent à peu près la même chose, le jambon désossé coûtant nettement plus.
Comment planifier une fête pour 50 personnes ?
Comment planifier une fête pour 50 personnes
- Fixez une date pour votre fête.
- Choisissez un lieu pour accueillir votre fête.
- Prenez un thème.
- Élaborez un budget.
- Envoyez les invitations à vos invités.
- Prenez des dispositions pour le traiteur, les photographes, les fleurs et toute aide louée dont vous aurez besoin trois semaines avant la tenue de la fête.
- Faites toutes les tâches à l’avance.
Combien de nourriture ai-je besoin pour une fête de 50 personnes ?
Quantités d’amuse-gueules pour une fête de trois heures.
| Nourriture | Jusqu’à 10 invités | 40-50 |
|---|---|---|
| Veggies | 60 pièces | 300 pièces |
| Chip | 1 livre | 4 livres |
| Canapes | 8 par personne | 400 par personne |
| Punch | 2 gallons | 8 gallons |
Combien de morceaux de poulet ai-je besoin pour une fête de 40 personnes ?
Tableau de mathématiques de la viande
| Viande | Par personne | 40 personnes |
|---|---|---|
| Steak – filet désossé, faux-filet, surlonge | 1/4 lb. | 10 lb. |
| Steak – T-bone | 6 oz. | 15 lb. |
| Poulet – désossé | 4 oz. | 10 lb. |
| Poulet – avec os | 1 à 2 morceaux 1/2 lb. | 20 lb. |
Combien d’amuse-gueules faut-il pour 50 invités ?
Voici un guide rapide pour combien d’amuse-gueules vous devriez servir à votre fête : 10-12 invités = 5 sélections d’amuse-gueule . 25 invités = 9 sélections d’amuse-gueule . 50 invités = 13 sélections d’amuse-gueule .
Combien de livres de saucisses faut-il pour 100 personnes ?
Environ 8-9 livres de jambon et 3-4 livres de saucisses . Vous aurez des restes, mais chacun aura son premier choix. Combien de saucisses pour environ 100 invités ? Prévoyez environ 1 livre pour 5 personnes .
Combien de sandwichs faut-il pour 40 personnes ?
Tartinez sur du pain bien beurré en prévoyant environ 2 onces par sandwich. Un pain à sandwich de 16 à 20 onces donnera 9 sandwichs de taille normale ou coupé en 36 sandwichs à thé. Rendement : Garniture pour 40 sandwiches de taille normale.
Combien de livres de viande avez-vous besoin par personne ?
Lorsque la viande est l’élément principal : Lorsque vous cuisinez quelque chose comme un steak, un rôti, un poulet ou un porc, où la viande est l’élément principal du repas et associée à quelques plats d’accompagnement, nous recommandons environ 1/2 livre (huit onces) par personne, jusqu’à 3/4 ( 12 onces) de livre pour les plus gros appétits et ceux qui aiment les restes.
Combien de sandwichs dois-je prévoir par personne pour le thé de l’après-midi ?
Pour un thé léger d’après-midi , j’autorise généralement : environ quatre petits sandwichs par personne (2 ou 3 sortes) ; 1 moyen ou 2 petits scones : toujours un avec de la crème et des confitures/miel ; parfois aussi une variation salée.
Combien coûte le plateau de sandwichs Costco ?
Croissant Plateau de sandwichs (sert 16-20) : $32.99. Poulet & ; Rouleaux suisses (sert 20-24) : $32.99. Plateau de crevettes Plateau (pour 20-24) : $39.99.
